У Менському опорному ЗЗСО І-ІІІ ступенів ім. Т.Г. Шевченка з початку навчального року запрацював реконструйований харчоблок із новим обладнанням. Про це повідомляє Корюківська районна військова адміністрація.
Для шкільної кухні придбали нову техніку, зокрема пароконвектомат, який дозволяє готувати страви у великих об’ємах за короткий час. У закладі очно та позмінно навчаються 685 дітей, із яких 670 харчуються в їдальні за графіком.
У шкільному меню збільшили кількість фруктів, соків, м’ясних та рибних страв. За словами кухарки Ольги Олексенко, замість запеченого хека дітям тепер готують рибний шніцель, а серед улюблених страв школярів — курячі котлети. Кухарі закладу проходили стажування у Чернігові та регулярно підвищують кваліфікацію в межах реформи шкільного харчування.
Під час повітряних тривог обіди для учнів у боксах і термокаструлях переносять до укриття, щоб забезпечити дітей теплою їжею.
Джерело: Корюківська РВА – go.mmedia.com.ua/mTUuVm
«Менщина»