Сировину для виробів наразі купують на ринку, проте у планах — співпраця з місцевими постачальниками. До роботи у вільний час планують залучати місцевих жительок, які наразі займаються плетінням маскувальних сіток.
Продукцію збираються постачати жителям громади та відправляти до Києва. Ціна крафтових виробів, за оцінкою виробника, є доступною: наприклад, кілограм копченої курки коштуватиме орієнтовно 250 гривень. Замовлення прийматимуть телефоном, а доставку здійснюватимуть раз на тиждень у визначений день.
Сергій Муравський зазначив, що розвиває бізнес виключно за власні кошти, без залучення державних грантів чи допомоги з боку місцевої влади. Наразі підприємець також розглядає можливість оренди у селі приміщення у підприємства «Авангард», яке потребує капітального ремонту. За словами киянина, складнощі його не зупиняють, оскільки «життя не має сенсу, якщо просто сидіти чи лежати на дивані».
Нещодавно стало відомо про запуск локального виробництва м’ясних виробів у селі Максаки киянином Сергієм Муравським, про що він розповів у інтерв’ю виданню «Менщина».
Підприємець є інженером-механіком за освітою. До переїзду в Менську громаду Сергій Муравський володів столярним виробництвом та заводом з виробництва паливних пелет у Києві, які довелося закрити через ситуацію в Україні. Наразі він облаштував у Максаках цех із професійною коптильною камерою на 420 літрів та духовою шафою. Потужність обладнання дозволяє випускати від 10 до 50 кілограмів продукції за зміну. В асортименті — домашня печена та копчена ковбаса, кабаноси, джеркі, підчеревок, ребра та кури. За словами виробника, рецептуру він опановував за допомогою інструкцій в інтернеті, хоча має близько 40 років аматорського досвіду.