Нещодавно у Мені почали виготовляти зефірно-шоколадні букети. “Менщина” вирішила детальніше дізнатися про це.
Ірина Лисенко: “Я з Мени. Переїхала до Чернігова, навчалася там і залишилася жити.
Прожили там до війни, потім повернулися сюди. Зараз проживаємо з чоловіком тут.
Випадково знайшла дівчину зі Сновська, яка робила такі букети. І я чогось вирішила сама спробувати. Для себе, бо готувати я дуже люблю. Хоч навчалася я на продавця, кулінарної освіти не маю.
Довго сама навчалася. Два місяці пробувала, пробувала – і почало виходити. Тоді почала трохи продавати.
Починала тільки із зефіру. Потім – шоколадні квіти, цукерки, шоколад: з горіхами, чорний, різний.
Зараз пробую робити імбирні прянички, шоколадні бомбочки з какао (їх кладуть у гаряче молоко і вони там розчиняються). Планую робити будиночки з імбирних пряників (нещодавно зробила перший) та розписувати пряники.
Все, що я роблю – натуральне. Звичайно, зараз не виходить робити зефір по сезону. Влітку були ягоди, то я додавала. Зараз цього нема. А стільки заморожених ягід у мене немає. Основа на зефір – завжди з яблучного пюре.
Робити зефір – це задоволення: сидиш, виводиш його…
Почала продавати з кінця літа. Покупці є, замовляють пишуть відгуки. Для мене важливо, щоб було смачно, гарно пахло. Тому я радію, коли пишуть відгуки. Адже треба розуміти, що змінити, що додати.
Купують на дні народження. І постійно жінки, чоловіки не замовляють чомусь. Одна жінка замовляла раз для військового.
Чоловік мене підтримує, допоміг почати все.
Я сама люблю солодке, тому і роблю таке.
Я отримую від цього задоволення”.
Для замовлення солодкого задоволення звертайтеся:
sweet.krafteds – фейсбук
sweet _ krafteds – інстаграм
Шановні читачі, якщо ви знаєте когось, хто створює щось унікальне та цікаве, або ви самі цим займаєтеся – пишіть нам у соцмережі! Ми обов’язково про це напишемо!